Mht. Raid 0, så ligger landet således:
Du har en stripesize - altså en given størrelse som alle dine filer skal splittes op i. Hvis du sætter din stripesize til 64KB, og har en fil på 1024KB, så vil din fil blive delt op i 16 lige store dele af 64KB, som så bliver fordelt ud på dit Raid Array. 8 stykker på hver disk!
Men hvad hvis du har en fil på 60KB? Den kan jo ikke deles op i størrelser af 64KB, og derfor bliver den nødt til kun at ligge på én af harddiskene, resulterende i, at der på den ene harddisk altid vil ligge lidt mere end på den anden.
Det er logisk, at sådan noget æder lidt plads, og det er en stor del af forklaringen på dit "mysterie". Håber det gav mening :)