Kim Leo
#0
ja hvad er det værd ca. og hvor finder man en guide til laksekøling?...
hehe jeg kunne simpelthen ikke lade være, min mor har lige fået 5Kg laks så måtte jeg bare lave den her tråd :P.
den her er til de store herinde der forpester os med deres laks! :P ej ok skal ikke altid være seriøse :D
hehe jeg kunne simpelthen ikke lade være, min mor har lige fået 5Kg laks så måtte jeg bare lave den her tråd :P.
den her er til de store herinde der forpester os med deres laks! :P ej ok skal ikke altid være seriøse :D
#1
hvaa... nu findes der jo så mange fine tal over hvor meget varme forskellige ting kan optage/afgive og lede... :i tror du så ikke man kan finde en for laks ?:( :o :e :D :00 :p ;)
#2
#1 nej.... men det må MINDST være bedre end copper, enda bedre end sølv, ulempen er vel bare at de lugter lidt! :l
#3
DUFTER :D - Laks 4ever :P
#5
Der er en tabel over forskellige fødevarers varmekapacitet.
Det bruges til udregning i køleteknikken.
F.eks: Du har en kølebox og du skal fryse 5 ton laks ned på mindre end 4 timer. Kølerummets temperatur er -36°C, Laksen temperatur er 7°C. Temperaturen på laksen skal være mindst -18°C på 4 timer. Hvor meget energi kræver det?
Hvis du kender laksens varmekapacitet (Ca 0,8Kcal/kg * °C)
kan du regne det ud.
Se f.eks her:
http://www.fao.org/documents/s...
Det lyder onsvagt, men det bruges faktisk ofte på lastskibe der køler store mængder varer ned.
Der var faktisk en grund til at man fandt på det. Det kom af at man ikke kunne fragte bananer til europa, da de rådnede inden de kom herover.
Det er et sidespring men omhandler det samme.
De kendte varmekapaciteten for bananer, og kunne beregne hvormeget energi der skulle til for at holde bananerne kolde.
Men bananerne rådnede alligevel.
Så fandt man ud af at bananerne udviklede varme når de modnede.
Det gør alle ting faktisk.
Det kaldes modningsvarme og der er faktisk også tabeller over det.
Da man så tog højde for modningsvarmen var det pludselig ikke noget problem at fragte bananer.
Så lærte I det.
:e
Det bruges til udregning i køleteknikken.
F.eks: Du har en kølebox og du skal fryse 5 ton laks ned på mindre end 4 timer. Kølerummets temperatur er -36°C, Laksen temperatur er 7°C. Temperaturen på laksen skal være mindst -18°C på 4 timer. Hvor meget energi kræver det?
Hvis du kender laksens varmekapacitet (Ca 0,8Kcal/kg * °C)
kan du regne det ud.
Se f.eks her:
http://www.fao.org/documents/s...
Det lyder onsvagt, men det bruges faktisk ofte på lastskibe der køler store mængder varer ned.
Der var faktisk en grund til at man fandt på det. Det kom af at man ikke kunne fragte bananer til europa, da de rådnede inden de kom herover.
Det er et sidespring men omhandler det samme.
De kendte varmekapaciteten for bananer, og kunne beregne hvormeget energi der skulle til for at holde bananerne kolde.
Men bananerne rådnede alligevel.
Så fandt man ud af at bananerne udviklede varme når de modnede.
Det gør alle ting faktisk.
Det kaldes modningsvarme og der er faktisk også tabeller over det.
Da man så tog højde for modningsvarmen var det pludselig ikke noget problem at fragte bananer.
Så lærte I det.
:e
#6
5# LOL undrede mig også over hvorfor Appelsiner når du skræller dem har en smule temp :)...
#7
#5...... du er bare fucked up....
men på den fede måde :)
men på den fede måde :)
#8
måske kan man bruge laksestimer istedet for pumper i fremtiden, så de er i et stort akvarie hvor de svømmer i ring og laver et flow...
#9
#8 lol - Jeg vil fremover dedikere AL min fritid til træning af "pumpelaks"!