Bryg Øl

Hyggehjørnet d.  23. september. 2005, skrevet af Anti-Pjerrot
Vist: 662 gange.

Anti-Pjerrot
 
Elitebruger
Tilføjet:
23-09-2005 18:15:45
Svar/Indlæg:
2126/135
www.haandbryg.dk

Taget i betragning at man skal betale >15 kr for 33cl øl, der smager af andet end fortyndet øllebrød, er det jo et godt alternativ til den købte øl.

Man kan forholdsvist nemt brygge 30 L dejlig øl til en pris under 400 kr... (Svarende til prisen på 23 stk Hoegaarden eller 7 liter af samme...)

Er der nogen har på oc.dk der har prøvet eller har overvejet det...??

www.howtobrew.com

for (næsten) komplet litteratur...

Mvh. A-P

foo
 
Elitebruger
Tilføjet:
23-09-2005 19:29:38
Svar/Indlæg:
1685/240
har godt nok ikke prøvet det, men for satan jeg kunne meget meget nemt finde på det hvis ellers jeg havde pladsen til det... =/

eller... kunne jeg sq godt alligevel... ku ske man skulle indtage svigerfars garage... :)



Stamps
 
Elitebruger
Tilføjet:
23-09-2005 19:51:39
Svar/Indlæg:
4263/107
Det var der nogle der lavede til Julefredagscafé på første år (sidste år). K*ft det smakte af l*rt ! :o



Coctail
 
Elitebruger
Tilføjet:
23-09-2005 19:59:52
Svar/Indlæg:
2353/24
Ha ikke prøvet at lave øl, men vin og mjød har jeg været med til... og det smager godt (mjøden er bedst, når den har stået på flasker i 5+ år)



nAlen
 
Elitebruger
Tilføjet:
23-09-2005 21:17:38
Svar/Indlæg:
687/9
prøvede det et par år eller 6 tilbage... smagte ret meget af lort :) men hva, det skulle jo prøves..

hvis nogen har lyst til at prøve kan man købe et komplet "sæt" med alt du skal bruge i matas. Mener jeg gav ca 150.- for det.



Anti-Pjerrot
 
Elitebruger
Tilføjet:
23-09-2005 22:16:45
Svar/Indlæg:
2126/135
Ha ja hvis du købte det i matas er det sku da klart det smagte af tis.

Det er jo som at købe hardware i fona :e

Nej seriøst, så er det muligt at lave velsmagende øl, hvis man har de rigtige ingredienser, af god kvalitet vel og mærke - Det er som med øl, som med ... Overclocking!

Hvis man skal samle en computer der skal overclocke godt, så kræver det dele der har kvaliteten, og mulighederne...

Til en øl skal man bruge malt, humle og gær.
Til en pc skal man bruge bundkort, cpu og ram.

Malten er basen for øllet og kan sammenlignes med bundkortet. Det kræver et godt, solidt bundkort med masser af muligheder, samt specifikke muligheder, hvis man f.eks gerne vil overclocke ramne ekstra meget.
Af en malt kræves også bredt potientiale, men også specifikke egenskaber til at skabe en unik smag.

Humlen er den kraftige smagsgivende del i øllet, jeg vil sammenligne med processoren - CPU skal være stært, men behøver ikke at blive overclocket mere, end vi kan køle den, da den ellers vil ødelægge overclocket og gøre maskinen ustabil...
Humlen er også kraften i øllet, der giver bitterhed og bid. Men hvis man ikke behandler sin humle så forsigtigt som sin cpu, så vil den ødelægge den fine balance i øllet og gøre det alt for bittert.

Gæren er den nok mest komplicerede del af øllet. Dog den umiddelbart virker simpel, bidrager den med de vigtigste egenskaber for ølprocessen, nemlig omdannelsen af sukker til alkohol og CO2. Men hvis gæren ikke er af god kvalitet, eller ikke behandles nænsomt, så bliver øllet fladt eller smager af gamle sokker! Gæren kan kun sammenlignes med ram, da disse også skal være af rigtig god kvalitet for at kunne overclocke - Dog er muligt at finde klodser af tvivlsom kvalitet, der er fantastiske overclockere... Gær kan være ligeledes.

Men som vi overclockere ved, så er det ikke nok at have de bedste komponenter til at sammensætte en god maskine til oc. Næ det er mere kompliceret end at vide at man ikke kommer en Athlon 64 processor på et Intel bundkort, og ikke prøver at presse et Agp gfx ned i en pci-express port. Komponenterne skal oftes vælges så de komplimenterer hinanden så godt som muligt.

At lave en god øl er derhenaf og lidt til... Den humle til den type Stout, og den gær der passer til...

Ja - man kan sagtens brygge en øl fra Matas! Men det ville for os være som at overclocke en fujitsu pc fra merlin.

Intet potentiale - Intet glædeligt resultet.

DOG er der en vigtig faktor!
Prisen på at brygge en god øl er nær den samme som den billige du køber i supermarkedet.
Prisen på at bygge en god pc, er ikke den samme som den billige du køber i supermarkedet!

Så overclocker - bryg øl!



Coctail
 
Elitebruger
Tilføjet:
23-09-2005 22:27:59
Svar/Indlæg:
2353/24
#5

Som du dog kan udlægge det, så vi hw nørder også kan forstå det :i



Anti-Pjerrot
 
Elitebruger
Tilføjet:
23-09-2005 23:02:58
Svar/Indlæg:
2126/135
#1 - du skal bare bruge et køkken, med en vask og et komfur. Opbevaring kan ske alle mulige steder, bare temperaturen er i orden...



1_2_know
 
Elitebruger
Tilføjet:
24-09-2005 01:37:08
Svar/Indlæg:
3169/185
Et eller andet sted, så foretrækker jeg sq at gå ned og give 150-200 kr. for en håndfuld forskellige importerede øl..

Ved selv at lave ser jeg følgende..

PROS:
Prisen

CONS:
Hyggeine
Mængde (man laver meget af det samme)
Det kræver tid.



Anti-Pjerrot
 
Elitebruger
Tilføjet:
24-09-2005 09:47:24
Svar/Indlæg:
2126/135
#8 det kræver da ikke meget tid, da du jo ikke skal stå og se på at øllet gærer...

30 liter øl på 3 timer + 1 time til at hælde på flasker... Det er da fedt!



Ham_Selv^
 
Elitebruger
Tilføjet:
24-09-2005 17:38:37
Svar/Indlæg:
2453/80
har da brygget lidt :)
godt nok ikke øl.. men brændevin eller hvad man nu vil kalde det.. for satan det var stærkt :o

hvis resultatet ikke kan brænde er det ik tiden værd :e



Elminster.
 
Superbruger
Tilføjet:
24-09-2005 18:57:47
Svar/Indlæg:
1476/44
10#

Så har du hjemmebrændet :P



Ham_Selv^
 
Elitebruger
Tilføjet:
24-09-2005 21:52:35
Svar/Indlæg:
2453/80
#11

ja! det er jo det jeg siger ;)



snake_dk
 
Superbruger
Tilføjet:
24-09-2005 22:35:00
Svar/Indlæg:
191/8
kunne da godt være man skulle have gang i et lille hjemme bryggeri på et tidpunkt :e