#0 du vinder intet ved at opdele den i flere partitioner - du kan endda risikere at miste performance da læsehovedet nu skal flytte sig længere (det er minimalt, men lidt har også sin ret), og du nu har flere partitioner der kan blive fragmenteret.
Det er spild af tid og resourcer at lave 3 på den måde som #2 forslår. Lav en til din installation (windows, programmer og spil), det nytter ikke at ligge spil for sig selv da de stortset altid gemmer savegames og config filer i "Dokumenter". Det eneste tidspunkt hvor 2 partitioner er til gavn er hvis du også bruger din harddisk som lager for film og musik mm, så kan du jo formatere din windows partition uden at skulle tænke på at gemme det andet data :)