Det behøver du da ikke et program til....du har windows.
Lav en ekstra bruger...og lad være med at give denne bruger andet end alm. bruger-rettigheder.
Du kan herefter vælge at give "Deny"- rettigheder til den ekstra bruger til bestemte mapper og/eller programmer.
Sæt så adgangskode på din egen/administrator-konto.