gabbadoo
#0
#2 Gabbadoo skrev:
Jeg har lige vundet VM i sovselavning ❤ Jeg er for nice, og så er det kun mit tredje forsøg 😀
#3 Saiot skrev:
3# vilken sovs for jeg vil se beviser vis det er pasile sovs den har jeg nemlig haft ubetinget 🤣
Nej, persillesovs har jeg slet ikke prøvet endnu.
Det er en ganske ordinær opbagt brun sovs af stegefedtet fra oksekødsbøffer (solsikkeolie & husk at trykke lidt på bøfferne under stegning, så saften kommer med i sovsen) tilsat 30-40 gram smør, en spiseskefuld hvedemel med "blød" top og 0,5L kartoffelvand. Dertil 2 hakkede løg der har været stegt med bøfferne til de er bløde, godt med hvidløgspulver, godt med paprika og chili (ikke den stærkeste), salt og pebber.
Jeg tror muligvis jeg vinder den universelle pris, hvis jeg bruger lidt fløde og 1 dL rødvin og så kun 4,5 dL vand. En dag skal det også prøves med trøfler og cognac samt bacon 😲
Jeg har lige vundet VM i sovselavning ❤ Jeg er for nice, og så er det kun mit tredje forsøg 😀
#3 Saiot skrev:
3# vilken sovs for jeg vil se beviser vis det er pasile sovs den har jeg nemlig haft ubetinget 🤣
Nej, persillesovs har jeg slet ikke prøvet endnu.
Det er en ganske ordinær opbagt brun sovs af stegefedtet fra oksekødsbøffer (solsikkeolie & husk at trykke lidt på bøfferne under stegning, så saften kommer med i sovsen) tilsat 30-40 gram smør, en spiseskefuld hvedemel med "blød" top og 0,5L kartoffelvand. Dertil 2 hakkede løg der har været stegt med bøfferne til de er bløde, godt med hvidløgspulver, godt med paprika og chili (ikke den stærkeste), salt og pebber.
Jeg tror muligvis jeg vinder den universelle pris, hvis jeg bruger lidt fløde og 1 dL rødvin og så kun 4,5 dL vand. En dag skal det også prøves med trøfler og cognac samt bacon 😲
#1
Epic og mega WTF på en gang 🤣
#2
hvornår skal jeg komme 😛 😲
edit forhelve nu bliv ejg sku sulten så nu skal jeg have mig et stk af mit nyt inkøbet bager rugbørd og hjemelavet lopostaj og slat kød men ingen råbeder hvad er det få en værden når man igen rubeder har 😕
edit forhelve nu bliv ejg sku sulten så nu skal jeg have mig et stk af mit nyt inkøbet bager rugbørd og hjemelavet lopostaj og slat kød men ingen råbeder hvad er det få en værden når man igen rubeder har 😕
#3
#2
lige netop i denne tråd er den bemærkning ret ulækker 😀
lige netop i denne tråd er den bemærkning ret ulækker 😀
#4
Thats it!!
du er her med skyld i, at jeg skal ud og lave mig en midnatws bøf!
damn you!
du er her med skyld i, at jeg skal ud og lave mig en midnatws bøf!
damn you!
#5
3# hvad det er da dig der har skumle tanker jeg tænkte da på den invitasion til af smade sovsen 0# tydligvis har glemt af sende mig i en pm 🤣
#6
Jeg har kun lige nok tilbage til de to sidste bøffer og en flok kartofler til i morgen, desværre, men jeg sværger, jeg kan til hver en tid duplikere den! 😛
#7
Tryk aldrig på bøfferne da de bliver tørre. (ja mere end hvis der ikke blev trykket)
Fløder er godt til søvs. Man kan faktisk også bruge flødeskum hvis man skulle have noget til overs. ( Det er ikke en joke)
Fløder er godt til søvs. Man kan faktisk også bruge flødeskum hvis man skulle have noget til overs. ( Det er ikke en joke)
#8
#0
Er sgu næsten ked af at sige det, meeen altså der er ingen der får VM i sovs hvis de bruger hvidløgsPULVER, så måske du skulle knuse et fed næste gang 😛 :yes:
Er sgu næsten ked af at sige det, meeen altså der er ingen der får VM i sovs hvis de bruger hvidløgsPULVER, så måske du skulle knuse et fed næste gang 😛 :yes:
#9
I sovser dælme rundt i det der sovs 😴 man ved jo ikk om man skal le eller græde.
#10
#7 Lidt må man godt trykke på dem 🤣 Jeg har faktisk overvejet at prøve med lidt coffee creamer pulver 😲
#8 Jeg har da en ranke hvidløg liggende på køl, men jeg gider sku ikke 🙂
#8 Jeg har da en ranke hvidløg liggende på køl, men jeg gider sku ikke 🙂
#11
sovser kover jeg ,ned med rødvid .
amøtøver 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣
amøtøver 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣 🤣
#14
#13 🤣 🤣 🤣
I er sku fucked op.... 😀
I er sku fucked op.... 😀
#15
Det minder mig om dengang et næsehorn prøvede at stjæle min gummibåd.
#16
Sovsetråden? xD
EDIT: OH MAH GAAAAAAAWD, NR 100 POST! BBQ!!!!!!
EDIT: OH MAH GAAAAAAAWD, NR 100 POST! BBQ!!!!!!
#17
Gratz Gabbadoo 😀 Altid godt når crew rent faktisk er bedre end brugerne til noget 🤣
#18
skal jeg nu tage lakse tråden op igen? med sexslaver og alt muligt 😀 😀
#19
#0, For det første er det ikke ret svært at lave en opbagt sovs 😉
For det andet, så kommer du ikke særlig langt med "Hvidløgspulver"
#7 Man bliver nødt til at trykke lidt på dem, for at mærke om de er færdige
For det andet, så kommer du ikke særlig langt med "Hvidløgspulver"
#7 Man bliver nødt til at trykke lidt på dem, for at mærke om de er færdige
#20
#19 Nej, det er hammernemt at lave en opbagt sovs, men jeg trykker nu alligevel lidt på bøfferne under stegning. Hvornår de er færdige kan ses på farven, hvis du ikke steger med for hård varme (½). Hvidløgspulver virker fint, men der skal noget mere til end hvis du selv presser/snitter et par fed. Jeg er selvbestaltet verdensmester, men jeg holder på den er suveræn!
#21
Kød skal da brunes først, så kan man da ikke se det på farven 😉
Bruner altid af på en MEGET varm pande, og trykke en smule på dem, og de(t) får lov til at hvile næsten ligeså længe det er stegt
Bruner altid af på en MEGET varm pande, og trykke en smule på dem, og de(t) får lov til at hvile næsten ligeså længe det er stegt
#22
#21
Jeps.. først brunes på hver side ved høj varme. Derefter 3-4 min på hver side ved svag varme, så er de også stadig lidt røde indeni 🙂
Jeps.. først brunes på hver side ved høj varme. Derefter 3-4 min på hver side ved svag varme, så er de også stadig lidt røde indeni 🙂
#23
#22 Det kommer meget an på tykkelsen, sidst jeg købe hos slagteren skulle de kun have 30 sec til 1 min på hver side, det var så os kun 150 grams
#24
#23
ja selvfølgelig 🙂
Jeg laver sjældent hakkebøffer under 250-300 gr 🙂
ja selvfølgelig 🙂
Jeg laver sjældent hakkebøffer under 250-300 gr 🙂
#25
Ehh 😐 😐 man steger da ikke bøffer? De skal koges 😉 ikk´? 😎 🤡 🤡
#26
#25 Bare spis Kjøtt kager i Norge i 6 måneder,
så går der meget langtid inden du spiser frikadeller igen 🤡
så går der meget langtid inden du spiser frikadeller igen 🤡
#28
Lortet skal svømme rundt i et margarinehav i en halv time og så kan man smide et par hundrede gram mel ned i og røre rundt til det er jævnet... det er så sovs... plus det giver en god solid kropsfigur