Det virkede sgu! Jeg installerede Windows 7 på min reserve-harddisk, slettede mine volumes på arrayet, genoprettede det som det var før, installerede TestDisk, kørte TestDisk, søgte efter partitioner på array, genoprettede partitioner - voila!
Dog vil jeg nævne, at Windows partitionen (der var partition 1 på volume0) blev fucked up, mens den største og sidste partition på volume1 også blev skadet - dog fejler dataene på sidstnævnte intet. Så det var bare at fjerne filerne derfra, formatere partitionen og problem løst.
Det er dejligt, at jeg ikke mistede mine data. :D
Tak for hjælpen folkens. :D