Et HD5970 ville nok være lidt voldsomt, men du vil sikkert få meget ud af at smide et 5870 i... men det afhænger af hvad dine planer er. Dit system er jo tilpas kraftigt til at det ikke kan betale sig kun at opgradere en smule.
Personligt ville jeg i hvertfald ikke opgradere dit mobo/cpu, men i stedet gå efter et kraftigt GFX.
Derudover ville jeg nok ikke spytte penge i flere DDR2 ram (medmindre du køber nogle brugt billigt), men i stedet lægge dem i sparebøssen til nyt mobo/cpu/ram.
At du kun har PCI-e 1.1 på dit mobo skal jeg ikke lige gøre mig klog på om det er en flaskehals for et nyt gfx, men er sikker på der findes nogle artikler på nettet netop om dette.
Derudover skal du gøre op med dig selv hvad dit budget og behov er.