plyk
#0
hej jeg leder efter en sæt nye køkken knive leder efter nogle der virkelige har forstand på det kigger meget inde på http://www.hwl.dk/ men der er bare mange at vælge mellem nogle der kan hjælpe
Tråden blev redigeret 1 gang, sidst af Teresa d. 15-11-2011 23:05:43.
Tråden blev redigeret 1 gang, sidst af Teresa d. 15-11-2011 23:05:43.
#1
Husk knive og pris tit går hånd i hånd.
Du går ikke galt i byen med Zwilling, eller evt. Rosendahls Global serie.
Mit bud ville være denne:
http://www.hwl.dk/products-kni... (11knivbl)/knivblok-(35066700).aspx
Svaret blev redigeret 1 gang, sidst af CrixD d. 15-11-2011 12:59:13.
Du går ikke galt i byen med Zwilling, eller evt. Rosendahls Global serie.
Mit bud ville være denne:
http://www.hwl.dk/products-kni... (11knivbl)/knivblok-(35066700).aspx
Svaret blev redigeret 1 gang, sidst af CrixD d. 15-11-2011 12:59:13.
#2
Rosendahls Global gider jeg ikke dem har min mor og far og dem er jeg ikke glade for skal kun bruge omkring 3-4 knive
kan ikke få dit link til at virke :)
kan ikke få dit link til at virke :)
#3
indsæt det her til sidst i linket.. :)
(11knivbl)/knivblok-(35066700).aspx
Mht. global knive, så er det en smagssag, men så vil jeg klart foreslå det Zwilling sæt jeg har linket til.. :)
Svaret blev redigeret 1 gang, sidst af CrixD d. 15-11-2011 13:00:38.
(11knivbl)/knivblok-(35066700).aspx
Mht. global knive, så er det en smagssag, men så vil jeg klart foreslå det Zwilling sæt jeg har linket til.. :)
Svaret blev redigeret 1 gang, sidst af CrixD d. 15-11-2011 13:00:38.
#4
jeg har investret i zwillings miyabi 7000D og det har jeg ikke fortrudt, de er virkelig lækre at arbejde med, skarpe og der vildt godt ud :) men dog til den lidt dyre side 🤣
#5
takker for svar men søger lidt videre for har en god saks og stryge stål :)
#6
Du kan jo købe dem enkeltvis. Men fks. Så købte jeg den blok jeg linkede forleden til en flad tusse i Imerco, hvilket er en fantastisk pris.
Så det er helt sikkert bare med at holde øje.. ;)
Så det er helt sikkert bare med at holde øje.. ;)
Jeg er selv igang med indkøb af nye køkkenknive, og mit valg er faldet på Raadvads Sensei-serie.
Jeg har i forvejen dere 19cm kokkekniv, og den er virkelig lækker at arbejde med..
http://www.livingstylish.dk/ca...
Havde jeg pengene, havde jeg dog købt et komplet køkkensæt fra Rosendahls serie designet af Komin Yamada 🙂
Jeg har i forvejen dere 19cm kokkekniv, og den er virkelig lækker at arbejde med..
http://www.livingstylish.dk/ca...
Havde jeg pengene, havde jeg dog købt et komplet køkkensæt fra Rosendahls serie designet af Komin Yamada 🙂
#9
Du skriver ikke noget om prisniveau, så det er svært at foreslå dig noget. Men zwilling fire stjernet er rigtig godt til privat forbrug. De er skarpe, ligger godt i hånden og skal ikke slibes konstant.
Men køb en samlet pakke når de er på tilbud, det er under halv pris af hvad de står til derinde.
Men sørg for at komme ud i en butik og svinge lidt med sjoveren ;)
Du skriver at du søger en der har forstand på det, men du stiller ikke nogle spørgsmål :)
Men køb en samlet pakke når de er på tilbud, det er under halv pris af hvad de står til derinde.
Men sørg for at komme ud i en butik og svinge lidt med sjoveren ;)
Du skriver at du søger en der har forstand på det, men du stiller ikke nogle spørgsmål :)
#10
jeg har et pris der heder cirka 1000kr for en kokke kniv
har læst man skal kigge på HRC værdi for at se hvor skarp den kan blive er det rigtig? skal man gå op i om der er flere lag stål eller en hel støbt?
har læst man skal kigge på HRC værdi for at se hvor skarp den kan blive er det rigtig? skal man gå op i om der er flere lag stål eller en hel støbt?
#11
#10
Altså, jeg ved ikke om det holder for køkkenknive, men de originale katanaer blev slået ud, foldet, og slået ud igen omkring 200 gange.. Jeg ville derfor tro at flere lag stål var bedst 🙂
Altså, jeg ved ikke om det holder for køkkenknive, men de originale katanaer blev slået ud, foldet, og slået ud igen omkring 200 gange.. Jeg ville derfor tro at flere lag stål var bedst 🙂
#12
Jeg følger lige med her, har Rosendahls knive og er piv trætte af dem. Det er virkelig dårlig kvalitet, taget i prisen i betragtning...
#13
#12
Hvilke Rosendahl knive har du?
Hvilke Rosendahl knive har du?
#14
Det eneste der nogensinde gik rigtig med Rosendahls knive var global, men det var fordi global ikke reelt er lavet af Rosendahl selv, som så mange af deres andre skodknive.
#15
#16
#0
har flere forskellige køkkenknive. Så længe de kan skære burde det være okay...
har flere forskellige køkkenknive. Så længe de kan skære burde det være okay...
#17
Synes du de er dårlige ?
Jeg synes de er mega lækre at arbejde med.. Mine forældre har dem, og har misundt dem for det i jeg ved ikke hvor lang tid!
#18
*Gyser* Kender dem der alt for godt.
De er simpelthen en skandale.
Det er også nok derfor de hele tiden er på tilbud.. De er nemlig usælgelige...
#19
#17
Ja det er simpelthen det mest arve lort.. Går og har samme problem som #0
Jeg kan ikk finde noget ordentlig, og synes det med knive kan være en kæmpe jungle!
Men de der Zwilling der bliver foreslået i #4 ser mega nice ud!
Ja det er simpelthen det mest arve lort.. Går og har samme problem som #0
Jeg kan ikk finde noget ordentlig, og synes det med knive kan være en kæmpe jungle!
Men de der Zwilling der bliver foreslået i #4 ser mega nice ud!
#20
#17
Ja det er simpelthen det mest arve lort.. Går og har samme problem som #0
Jeg kan ikk finde noget ordentlig, og synes det med knive kan være en kæmpe jungle!
Men de der Zwilling der bliver foreslået i #4 ser mega nice ud!
Go for it then!
Men tjek markedet først. Der er mange penge at spare - især op til jul.. :)
#21
#20
Trust me, jeg undersøger altid markedet.. Uanset hvad jeg får købt 🙂
Trust me, jeg undersøger altid markedet.. Uanset hvad jeg får købt 🙂
#22
#0
Man kan også sagten finde gode, men billige knive på for eks markeder og lign, men man skal dog huske at kigge sig lidt for 🙂
#12
Pris og kvalitet mig i r.... 😲
Jeg gav 20.- for den her for knap 10 år siden 😛
http://imageshack.us/photo/my-...
Købt i en billig-skrammel butik i portugal, men mit bedste knivkøb nogensinde.
Man kan også sagten finde gode, men billige knive på for eks markeder og lign, men man skal dog huske at kigge sig lidt for 🙂
#12
Pris og kvalitet mig i r.... 😲
Jeg gav 20.- for den her for knap 10 år siden 😛
http://imageshack.us/photo/my-...
Købt i en billig-skrammel butik i portugal, men mit bedste knivkøb nogensinde.
#23
#0
Man kan også sagten finde gode, men billige knive på for eks markeder og lign, men man skal dog huske at kigge sig lidt for 🙂
#12
Pris og kvalitet mig i r.... 😲
Jeg gav 20.- for den her for knap 10 år siden 😛
http://imageshack.us/photo/my-...
Købt i en billig-skrammel butik i portugal, men mit bedste knivkøb nogensinde.
Har selvsamme kniv, og javist, den er skide skarp.
Men.
Træet har det med at knække bigtime.. Har oplevet det med de sidste 2 jeg havde. :)
#24
#0
I stedet for at gå efter du sædvanlige "Inspiration-knive" kunne du også overveje noget lidt mere spændende 🙂
Jeg har et par MAC knive som jeg er super glad for. Stålet er helt fantastisk, holder skarkheden utroligt godt og er nem at slibe op.
Global knivene er ikke noget en kok nogensinde ville bruge. Jeg har også hørt de har en tendens til at knække. De er i mine øjne lidt er modefænomen.
Du kender jo selv HWL, kun under Mac knive, de er lækre 🙂
I stedet for at gå efter du sædvanlige "Inspiration-knive" kunne du også overveje noget lidt mere spændende 🙂
Jeg har et par MAC knive som jeg er super glad for. Stålet er helt fantastisk, holder skarkheden utroligt godt og er nem at slibe op.
Global knivene er ikke noget en kok nogensinde ville bruge. Jeg har også hørt de har en tendens til at knække. De er i mine øjne lidt er modefænomen.
Du kender jo selv HWL, kun under Mac knive, de er lækre 🙂
#25
Jeg fik for nogle år tilbage et knivsæt fra edge i julegave fra arbejdet.
Jeg må sige, at de er nogle af de bedste knive jeg har arbejdet med.
Har efterfølgende afprøvet en billigere keramisk kniv, for at se hvordan sådan nogle er og de er helt bestemt også rigtig gode.
Har gået med tanken om at anskaffe mig et keramisk knivsæt fra Kyocera (skulle være nogle af verdens bedste keramiske knive). Har desværre ikke haft mulighed for at prøve sådan en kniv endnu.
Jeg hopper så også lige på anti-global vognen. Synes godt nok det bare er nogle opreklamerede knive. :P
Jeg må sige, at de er nogle af de bedste knive jeg har arbejdet med.
Har efterfølgende afprøvet en billigere keramisk kniv, for at se hvordan sådan nogle er og de er helt bestemt også rigtig gode.
Har gået med tanken om at anskaffe mig et keramisk knivsæt fra Kyocera (skulle være nogle af verdens bedste keramiske knive). Har desværre ikke haft mulighed for at prøve sådan en kniv endnu.
Jeg hopper så også lige på anti-global vognen. Synes godt nok det bare er nogle opreklamerede knive. :P
#26
Hvis du har 1000,- at gøre godt med, kun til en kokkekniv, så ville jeg personligt tage en tur ind til HWL og snakke med dem personligt, endnu bedre ind til "Kunst og Køkkentøj"(http://www.kunstogkokkentoj.dk... )
Hos Kunst og Køkkentøj plejer de hellere end gerne at lade dig prøve knivene i fx gulerødder og lignende.
Super service begge steder, men skal du bruge vejledning og demonstration/gode råd, så ville jeg tage K&K 🙂
Hos Kunst og Køkkentøj plejer de hellere end gerne at lade dig prøve knivene i fx gulerødder og lignende.
Super service begge steder, men skal du bruge vejledning og demonstration/gode råd, så ville jeg tage K&K 🙂
#27
slutter mig til koret.. global er en bilka kniv :)
#29
#28
Personlig erfaring med de knive/forhandleren ? 🙂
De ser sku lækre ud må jeg sige. Så kunne man alligevel godt få lyst til at skifte sin 20 kroners grønsagskniv ud jo 😛
Personlig erfaring med de knive/forhandleren ? 🙂
De ser sku lækre ud må jeg sige. Så kunne man alligevel godt få lyst til at skifte sin 20 kroners grønsagskniv ud jo 😛
#30
Nu skal du først og fremmest lige overveje hvad dit behov er til en kniv!
En keramisk/japansk kniv med en høj hårdhedsgrad er skarp, holder skarpheden længe og alt det der...Men første gang du banker den i fx et ben i en skinke eller lign, så er æggen chippet og du skal have kniven slebet igen.
Fuldsmedede knive er for langt de flestes vedkommende mere end rigligt, så længe du ikke lever af at lave mad. De holder mindst lige så længe, hvis man passer på dem. Men de er ikke nær så sarte i brug.
Husk også lige at til en keramisk kniv, bruger man naturligvis et keramisk strygestål - og de mindst lige så dyre som kniven. (husk forresten 15-graders reglen når du stryger kniven)
Svaret blev redigeret 1 gang, sidst af jmose d. 15-11-2011 16:48:34.
En keramisk/japansk kniv med en høj hårdhedsgrad er skarp, holder skarpheden længe og alt det der...Men første gang du banker den i fx et ben i en skinke eller lign, så er æggen chippet og du skal have kniven slebet igen.
Fuldsmedede knive er for langt de flestes vedkommende mere end rigligt, så længe du ikke lever af at lave mad. De holder mindst lige så længe, hvis man passer på dem. Men de er ikke nær så sarte i brug.
Husk også lige at til en keramisk kniv, bruger man naturligvis et keramisk strygestål - og de mindst lige så dyre som kniven. (husk forresten 15-graders reglen når du stryger kniven)
Svaret blev redigeret 1 gang, sidst af jmose d. 15-11-2011 16:48:34.
#31
#29
har en ven der har nogle stk. af dem... og ønsker mig selv den her http://www.tojiro-knive.dk/pro... + flere med tiden.. 😛
har en ven der har nogle stk. af dem... og ønsker mig selv den her http://www.tojiro-knive.dk/pro... + flere med tiden.. 😛
#32
#28
Læææækre knive der Cranky!
Læææækre knive der Cranky!
#33
#28 +1
De tojiro knive er virkelig lækre.. Har selv 4 stk og ja hele min familien sværger til dem.. Tror ik du finder meget bedre knive end dem.. Men skal du skære/hakke i ben osv. så er det IKKE en tojiro kniv du skal bruge..
De kræver desuden at man rengøre dem efter brug og ikke lade dem ligge i længere tid med snavs på.
Alt ialt. så er de nogen super lækre knive.. 🙂
De tojiro knive er virkelig lækre.. Har selv 4 stk og ja hele min familien sværger til dem.. Tror ik du finder meget bedre knive end dem.. Men skal du skære/hakke i ben osv. så er det IKKE en tojiro kniv du skal bruge..
De kræver desuden at man rengøre dem efter brug og ikke lade dem ligge i længere tid med snavs på.
Alt ialt. så er de nogen super lækre knive.. 🙂
#34
#31/#33
Super så ryger der sku sådan en på ønskelisten i år 😀
Super så ryger der sku sådan en på ønskelisten i år 😀
#35
Har også lige købt Tojiro. De får Zwillings 4-stjernede til at virke som en sløv smørkniv ved siden af.
#36
Jeg har flere kvalitetsknive. Er dog mest glad for min store sabatier. Og hvis der var noget jeg godt kunne bruge mange penge på var det sådan noget som lækre knive. Jeg har dog det jeg skal bruge og kan ikke rigtig forsvare at bruge en masse penge på det. Min mor har bla nogle gamle jernkvine, de er faktisk rigtig fine, dog skal man være efter dem hele tiden. Har en plan om at samle nogle op på et kræmmer/loppe marked en dag hvis jeg finder nogle.
#37
#35 hvad for nogle tojiro knive du har købt kigger selv meget på dem
#38
tror det bliver til http://www.tojiro-knive.dk/?gc... dem der heder 3lags delux jeg takker mange gange for alle de gode svar:)