Som #11 sagde, backup først.
Men lige for at berolige dig så skal du som sådan ikke rode i databasen for at få joomla op at køre, normalt vil du kunne klare dig med at installere et template og så ændre i css'en til siden.
Personligt foretrækker jeg det kære danske umbraco i stedet, dog kører den på .net i stedet for php så den vil ikke virke ved one.com 😐
angående dit spørgsmål i #0 om den kan køre på synology så ser jeg ingen forhindring for dette, så vidt jeg ved kræver den kun en almindelig webserver samt en mysql database, begge dele understøttes af synology. evt. kan du prøve at lave en DNS Record til din hjemmeip på dit domæne med eks "test.<domæne>.<land>", så kan du sætte det op der først og bagefter evt. restore det til one.com
Held og lykke med projektet 🙂