Du kan jo ikke bare spørge hvad som er bedst, uden at stille nogle vilkår op.
Snakker vi bare den bedste køleevne, eller er det bedst køleevne ved lavt støjniveau, eller???
Hvis støj er en faktor, er det nok noget highend vand du skal have fat i, mens en kompressor er interressant hvis det er ren køleevne du er ude efter.
En tredje mulighed er Peltier, eller chilled vand.
Bare husk at "sub ambient" køling ikke er særlig praktisk, da du ikke skal ret langt ned, før du er nødt til at isolere dine dele pga kondens.