Eller så smid skidtet i en validator, giver ofte et godt overblik af hvad der skal ændres for at det matcher for eks UTF-8 encoding.
Det er meget simpelt at skifte encoding på små filer, det kræver blot at server+HTML kører samme encoding også skulle det altså virke 🙂
Du kan alternativt sætte nogen ÆØÅ ind i alle de forskellige dele med tekst i filen, og se om der overhovedet er nogen af dem som fremkommer korrekt, er der slet ikke det, så hoster serveren/webhotel eller whatever, det ikke i samme encoding (som her er UTF-8 jo)