Der er en hel del programmer der gør det, men de kræver normalt alle sammen root access, for at lave en hosts fil, som vi kender det fra Windåse.
Alternativt er at blokere det igennem din router, hvis den er på hjemme netværket - f.eks. ved hjælp af en DNS der blokere for ads, eller selv at finde de IP'er som YT's ad-service bruger - Det er hvad jeg har gjort (begge).